Гарячий бутерброд з шинкою і печерицями

Гарячі бутерброди є невід'ємним супутником вічно зайнятих дорослих громадян і улюбленими ласощами активних і рухливих дітей. Адже саме вони прості в приготуванні і швидкі у вживанні. Вони легко зазнають змін в рецепті і заміну інгредієнтів. Однак, незмінною частиною гарячих бутербродів є підсмажений на вершковому маслі хліб або булка, який служить основою для різних начинок. Продукти, які застосовуються в гарячих бутербродах, піддаються попередній підготовці і використовуються вже в готовому до вживання вигляді.
гарячий бутерброд з шинкою і печерицями
  • - 250 г пшеничного хліба
  • - 230 г грибів (печериці або білі)
  • - 220 г шинки або балику
  • - 2 помідори
  • - 100 г сиру
  • - 2 ч. л. майонезу або сметани
  • - зелень
  • - маслини

Інструкція

1 крок

Пшеничний хліб або булку підсмажити навершковому маслі, щоб вони тримали форму.

2 крок

Гриби нарізати великою соломкою і згасити в сковороді 15 хвилин, накривши кришкою. Остудити.

3 крок

Тушковані гриби перемолоти разом з шинкою, використовуючи м'ясорубку або блендер.

4 крок

В отриману масу всипати перець і сіль, перемішати. Додати сметану або майонез.

5 крок

Помідори нарізати гострим ножем на тонкі часточки або гуртки.

6 крок

Приготованою пастою намазати грінки в два шари, проклавши між ними часточки помідорів.

7 крок

Твердий сир дрібно натерти, використовуючи терку і посипати намазані грінки.

8 крок

Виклавши грінки на промаслений лист, випікати в гарячій духовці близько 10-15 хвилин. До столу подавати гарячими, прикрасивши маслинами і зеленню.
Відео по темі




ЩЕ ПОЧИТАТИ