Курка по-східному

Курка по-східному готується просто - треба лише попередньо підготувати необхідні продукти і слідувати рецептом. У підсумку вийде ситне, оригінальне і дуже апетитне блюдо, ваші домочадці обов'язково зажадають добавки!
курка по-східному
Вам потрібно:
1. куряче філе - 500 грам;
2. часник - 4 зубчики;
3. йогурт - 4 ложки;
4. цілий лимон;
5. зелена цибулька, вершкове масло, тмин, свіжа петрушка, сіль, перець червоний, коріандр - на любителя.
Приступаємо. Поріжте куряче м'ясо невеликими шматочками, злегка збризніть лимонним соком з половинки плода, залиште приблизно на півгодини просочуватися.
З'єднайте в одному посуді часник (подрібніть його), тмин, йогурт, перець, коріандр, сіль, подрібнену зелену цибулю. Гарненько все змішайте, додайте до м'яса, приберіть на три години в холодильник.
Викладіть просочену спеціями курку на деко (промажьте йогомаслом), полийте отриманим маринадом, приберіть запікатися в духовку - досить двадцяти хвилин. Прикрасьте готову страву кружальцями лимона, подрібненої свіжої петрушкою. Курка по-східному готова - пробуйте!
Відео по темі




ЩЕ ПОЧИТАТИ