Низькокалорійні млинці: Масляна для тих, що худнуть

Відмовлятися від святкування Масляної не варто нікому! Навіть тим, хто стежить за своєю фігурою. Головним традиційною стравою свята є млинці, які ніяк не можна назвати дієтичним частуванням. Однак млинці, які не зашкодять вашій фігурі - не міф, а реальність. Отже, як же їх приготувати?
 низькокалорійні млинці: масляна для тих, що худнуть
Почнемо з вибору борошна. Нам явно не варто відмовлятися від пшеничного першого сорту - вона надає млинців особливий смак і ніжність. Однак її варто розбавити з іншого борошном, більш грубою і корисною. Пропорції суміші для тіста - 1: 1.

2 крок

Молоко слід вибрати знежирене. Також його можна замінити на кефір, правда, його жирність теж не повинна перевищувати 1,5 відсотка. Маленький секрет: щоб "розбавити" жирність і щільність молока, додайте в нього трохи газованої води. Це, до того ж, зробить млинці більш повітрянимиі ніжними.

3 крок

Не використовуйте яйця цілком, так як в жовтку міститься холестерин, який відомий тим, що закупорює судини, погано впливає на серце і фігуру. Тому залиште тільки білки. Якщо ж ви не хочете використовувати яйця зовсім, розімніть половинку банана - його ефект буде таким же "схоплюють" для тесту, як і яйця.

4 крок

Смажте млинці на невеликій кількості олії.

5 крок

В якості начинки використовуйте свіжі ягоди і фрукти, знежирену сметану. Можна додати смачні приправи, які відомі своїми жиросжигающими і прискорюють метаболізм властивостями, наприклад, корицю.
Відео по темі




ЩЕ ПОЧИТАТИ