Рада 1: Чи вмієте ви правильно заварювати і пити чай?

Правильно заварений якісний чай, поданий в гарному посуді, - це справжня насолода для тіла і душі. А чи завжди ви дотримуєтеся ритуал заварювання чаю, вироблений століттями?
правильно заварений чай-це насолода смаком
1. Бажаючи насолодитися смаком і запахом справжнього чаю, ніколи не використовуйте пакетовані напої.
2. Чай необхідно зберігати в порцелянових, фаянсових, скляних судинах з щільно притирають кришками. Ніколи не зберігайте чай в жерстяних, пластикових банках і тим більше в паперових пакетах.
3. Чай миттєво вбирає сторонні запахи, тому ніколи не обробляють поруч з відкритою банкою цибулю, часник, рибу і інші різко пахнуть продукти.
4. На літровий чайник для заварювання (фарфоровий бажано) додавайте 4 ч. л. заварки і плюс ще одну, якщо будете доливати окріп в процесі чаювання.
5.Заварюйте чайник спочатку до половини водою, закипілої "білим ключем". Через 5-15 хв долийте чайник. Не кладіть на його подушками, ватяними ляльками, від цього чай "пріє" і пахне віником.
6. Чи не заварюйте чай занадто довго. Після години перебування у воді відбувається окислення вітамінів С і Р, значно знижується поживна цінність напою.
7. Не варто доливати окріп в чашку з чаєм, так ви повніше відчуєте смак і аромат напою.
8. Не можна пити чай занадто гарячим. Регулярне вживання окропу може викликати захворювання органів травлення. Оптимальна температура - 55-60оС.
9. Чай можна пити за 30 хв до їди або через 20-30 хв після, щоб не порушувати роботу травних органів.
10. Ніколи не запивайте чаєм ніякі ліки. Танін, що міститься в чаї, може повністю змінити діючу речовину таблеток, і ви не отримаєте бажаного ефекту.
11. Не пийте ні в якому разі вчорашній чай. Китайці порівнюють старий чай з отрутою змії.
Але і не виливайте його. Вчорашній чай за рахунок високого вмісту фтору відмінно впорається зі зміцненням зубної емалі і знімекровоточивість ясен. Полощіть рот за 10 хв перед ранкової чищенням зубів. Його також можна використовувати як лосьйон для протирання фурункулів і гнійників. Випитий чай - відмінний помічник при різі в очах і набряклості, якщо ви плакали. Закапайте його в очі або наберіть чай в долоні і поморгайте в ньому.




ЩЕ ПОЧИТАТИ