Рада 1: Запіканка з рікоттою

Ідеальний сніданок: швидко, корисно і смачно.
 запіканка з рікоттою
  • 250 г рікотти;
  • 100 г сметани або жирного 10% йогурту;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. борошна;
  • 3 ст. л. цукру;
  • Щіпка ваніліну;
  • Улюблені ягоди за смаком.

Інструкція

1 крок

Добре, до піни, збиваємо яйця з цукром: це важливо, так наша запіканка буде ніжніше і легше. Додаємо борошно і ще раз збиваємо.

2 крок

Тепер настала черга відправити в чашу міксера сметану і рикотту. Додаємо щіпку ваніліну. Змішуємо всі до однорідності.

3 крок

Для нашої запіканки ми використовуємо вогнетривкі порційні формочки.
Викладаємо на дно ягоди - можна заморожені, але майте на увазі, що з них буде багато соку, - і заливаємо сирно - сметанною сумішшю. Не варто наповнювати формочки до країв: залиште трохи місця для підйому. Відправляємо в розігріту до 190 градусівдуховку на 30 хвилин. Майте на увазі, що духовки у всіх різні, так що не отходіде далеко: ваша запіканка не повинна підгоріти! "Індикатором" готовності буде рум'янець на шапці запіканки.
Приємного апетиту!
Корисна порада
Можна запікати і без ягід, але приготувати з них ягідний соус. Просто збийте розморожені ягоди в блендері з йогуртом і цукром за смаком!


Інший спосіб

Рада 2: Рисова запіканка з варенням
Рисові солодкі запіканки можуть бути одночасно сніданком і обідом, так як дуже поживні. Смачні і прості інгредієнти є в будь-якому будинку і це, безсумнівно, ще один плюс. Рисова запіканка з варенням може виступати також і в якості десерту.
запіканка рисова з варенням
Рис промийте в воді кілька разів. Потім відваріть до напівготовності, відкиньте на друшляк і після залийте гарячим молоком, відваріть до повної готовності.

2 крок

У яєць жовткивідокремте від білків. Заправте відварений рис ваніліном, маслом вершковим, цукром, посоліть і втрутився жовтки.

3 крок

Збийте білки до утворення стійкої піни, а далі акуратно вмішати в суміш. Приготовану масу викладіть у форму, заздалегідь змащену маслом.

4 крок

Розігрійте духовку, поставте в неї форму і запікайте до зарумянивания. Перед подачею на стіл полийте блюдо гарячим варенням.

5 крок

Вживати готову рисову запіканку з варенням можна в гарячому і холодному вигляді разом з молоком, кефіром, чаєм або компотом.
Відео по темі




ЩЕ ПОЧИТАТИ