Салат з маринованих морепродуктів

Мариновані морепродукти з асорті з листя салату - італійська страва. Поєднання смачних і корисних інгредієнтів обов'язково оцінять по достоїнству любителі морських делікатесів.
мариновані морепродукти з салатом
  • - 500 г філе лосося
  • - 100 г тигрових креветок
  • - 500 г сибаса
  • - 1 головка червоної цибулі
  • - 1 лимон
  • - рожевий і чорний мелений перець
  • - морська сіль
  • - оливкова олія
  • - 200 г помідорів чері
  • - 150 г суміші з листя салату декількох сортів

Інструкція

1 крок

Філе лосося, тигрові креветки і сибаса наріжте на невеликі кус окуляри, попередньо видаливши кістки з риби. З лимона вичавіть сік. Помідори черрі розрізати навпіл.

2 крок

Морепродукти викладіть в глибоку миску. Додайте трохи оливкового масла, рожевий і чорний мелений перець, сік лимона, морську сіль. Червоний цибулю наріжте кільцями ідодайте до вмісту миски. Сюди ж викладіть помідори черрі. Заготівлю ретельно перемішайте і злегка посипте насінням фенхеля для аромату. Суміш з морепродуктів поставте в холодильник на 30-40 хвилин.

3 крок

Викладіть на тарілку асорті з листя салату. Зверху розкладіть мариновані морепродукти. Заправте блюдо маринадом, який залишився в мисці. Додатково полийте все інгредієнти невеликою кількістю оливкової олії.




ЩЕ ПОЧИТАТИ