Шпинатовий салат з апельсином і ріпою

Банальні салати вже приїлися, хочеться чогось незвичайного, та ще бажано і корисного. Приготуйте шпинатний салат з апельсином і ріпою! Салат виходить досить-таки оригінальним, корисним, готується всього за двадцять хвилин.
 шпинатовий салат з апельсином і ріпою
  • На чотири порції:
  • - шпинат - 170 г;
  • - три апельсина;
  • - три ріпи;
  • - кінза - 50 г;
  • - оливкова олія - ​​5 ст. ложок;
  • - мед, хересний оцет - по 2 ст. ложки;
  • - лайм - 1/4 штуки;
  • - половинка авокадо;
  • - половина червоної цибулини;
  • - перець чилі, сіль - на любителя.

Інструкція

1 крок

З половини апельсина і четвертинки лайма відіжміть сік. Перелийте в банку, додайте хересний оцет, мед, масло, перець чилі. Закрийте кришкою, потрясіть. Спробуйте салатну заправку, якщо треба - підсолити.

2 крок

Очистіть два апельсина, поділіть на часточки, позбавте від білихплівок.

3 крок

Очистіть три ріпки середніх розмірів, поріжте соломкою.

4 крок

Авокадо очистіть від шкірки, вийміть кісточку, поріжте м'якоть кубиками. Промийте кінзу, обірвіть листочки, порубати їх. Червоний цибулю порізати тонший.

5 крок

Все підготовлені інгредієнти змішайте в глибокій мисці зі шпинатом. Вилийте заправку в салат, акуратно перемішайте. Шпинатовий салат з апельсином і ріпою готовий до подачі!




ЩЕ ПОЧИТАТИ