Смачний кекс на згущеному молоці

Цей рецепт кексу на згущеному молоці варто взяти на замітку тим господиням, у яких катастрофічно не вистачає часу на приготування складних кулінарних шедеврів, а побалувати домочадців ароматної і смачною випічкою дуже хочеться. Рецепт досить простий і приготування кексу не відніме у вас багато часу.
кекс на згущеному молоці
  • 4 яйця;
  • 120 гр. борошна;
  • 1 банка цільного згущеного молока;
  • 50 гр. масла вершкового;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 1 пакетик цукру ванільного.

Інструкція

1 крок

Згущене молоко змішати з яйцями використовуючи міксер, що працює на низькій швидкості (збивати суміш не потрібно). У яєчно-молочну суміш додати добре розтануло вершкове масло і знову все перемішати.

2 крок

Ретельно просіяти пшеничне борошно і змішати її з розпушувачем, після чого додати в борошно цукор, перемішати із'єднати з першою сумішшю їх згущеного молока, яєць і масла.
Добре вимішати тісто помістити в форму, вистеленную пекарської папером і присипану борошном. Кекс випікайте приблизно 35 хвилин при температурі 150 градусів.

3 крок

Готовий кекс вийняти з форми і охолодити, після чого присипати цукровою пудрою, або прикрасити, за своїм бажанням, фруктами, тертим шоколадом або горіхами.
Корисна порада
Кекс на згущеному молоці при подачі, найкраще, нарізати великими шматками, так як тісто дуже ніжне і при тонкій нарізці буде кришитися.




ЩЕ ПОЧИТАТИ