Східний салат табуле

Східний салат табуле готується за сорок хвилин - це трохи для такої смачної закуски, яка підходить і для святкового меню.
східний салат табуле
  • На чотири порції:
  • - кускус - 1 стакан ;
  • - помідори - 500 г;
  • - огірки - 300 г;
  • - зелена цибуля - 3 стебла;
  • - два пучка свіжої м'яти;
  • - один лимон;
  • - оливкова олія - ​​5 ст. ложок;
  • - перець, сіль.

Інструкція

1 крок

Приготуйте кускус, дотримуючись інструкції на упаковці від крупи. Остудіть.

2 крок

Поріжте помідори дрібними кубиками (насіння витягніть), очистіть огірки від шкірки, поріжте аналогічно.

3 крок

Зелена цибуля наріжте тонкими кільцями. Поріжте свіжу петрушку, листя м'яти.

4 крок

Додайте зелень і овочі до остигнула крупі, змішайте, посоліть, поперчіть, заправте оливковою олією і лимонним соком.

5 крок

Охолодіть готовий східний салат в холодильнику протягом півгодини. Приємного апетиту!
Відео по темі




ЩЕ ПОЧИТАТИ