Весняний настрій: салат з манго

Манго заслужено завоювало своє місце на столі росіян. Цей тропічний фрукт покращує імунітет, допомагає нормалізувати вагу і надає пікантний смак салатам.
весняний настрій: салат з манго
  • 4 листи салату, 1 свіжий огірок, 2 стиглих манго, 200 грам очищених креветок, листя петрушки, сік одного лимона, 100 мл води, 1 чайна ложка оливкової олії, сіль.

Інструкція

1 крок

Очистіть плоди манго. Одне манго поріжте соломкою, друге - кубиками.

2 крок

Листя салату порвіть невеликими шматочками. Креветки відварити і розрізати навпіл. Огірок поріжте півкільцями або соломкою. Петрушку порубати.

3 крок

Змішайте огірок, листя салату, креветки і манго, порізане соломкою. Посипте зверху петрушкою.

4 крок

Оливкова олія змішайте з водою і вилийте на сковороду. Манго, порізане кубиками, викладіть в сковороду і тушкуйте під закритою кришкою до розм'якшення.

5 крок

Блендером подрібніть тушковане манго, додайте лимонний сік. Після того як соус охолоне, вилийте зверху салату.
Відео по темі




ЩЕ ПОЧИТАТИ