Алергія на помідори: причини, симптоми, діагностика та лікування

Одним з найбільш поширених захворювань на Землі є алергія на шкірі: плями сверблять, запалюються і опухають. Багато людей відчувають дискомфорт, печіння і сльозоточивість очей, першіння в носі і носоглотці, напади нудоти і запаморочення, шлункові кольки, набряклість, дратівливість. Причини виникнення такої реакції можуть бути самими різними, але основними з них вважаються: пилок рослин, пил, цитрусові або шерсть тварин. Проте різні висипання і почервоніння можуть виникнути внаслідок реакції на інші речовини, що здаються на перший погляд цілком нешкідливими. Це можуть бути синтетичні нитки в одязі, сонце, холод або такі продукти харчування, як риба, мед або молочні продукти. Найчастіше реакція виникає навіть на помідори. Алергія - індивідуальне захворювання, тому для кожної людини може бути свій алерген, і, як наслідок, у кожного будуть проявлятися свої симптоми. Так що ж це за недуга, від якого страждають мільйони людей у ​​всьому світі? Спробуємо зрозуміти, що це за хвороба і чому вона виникає.

алергія на помідори

Що таке алергія?

Алергічна реакція організму може виникнути як відповідь імунної системи на вплив будь-якого подразника (алергену). Однак на нас постійно діють сотні всіляких чинників, але організм ніяк не реагує на них. Вони не завдають здоров’ю ніякої шкоди, тому наше тіло просто ігнорує їх. Ознаки алергії проявляються тоді, коли імунна система сприймає один з них як загрозу і починає захищатися від нього. Іноді захисна реакція нашого організму може бути настільки сильною, що страждають власні органи і тканини.

Більшість людей, які страждають від алергії на томати, відчувають неприємні симптоми після їх вживання в їжу. Тому найчастіше такі прояви гіперчутливості відносять до розряду харчової алергії. Умовою для її появи вважається відповідь імунної системи на вплив певних антигенів - антоцианина або лікопену. Це рослинні сполуки, що входять до складу червоно-бордових овочів, фруктів і ягід. Однак бувають випадки, коли ознаки алергії проявляються у відповідь на різні шкідливі хімічні добавки, що містяться в рослинних продуктах з вини виробників.

таблетки від алергії список

Коли виникає алергія?

У розвитку алергії на помідори можна виділити три стадії:

  • На початкових етапах розвитку алергічних реакцій явного імунної відповіді системи не спостерігається, йде процес сенсибілізації - підвищення чутливості до антигену.
  • На наступному етапі відбувається порушення роботи огрядних клітин, які є важливою частиною імунної системи. Через їх дестабілізації в кров надходять активні речовини, що викликають зміни в тканинах організму, - гістамін і серотонін.
  • Зовнішні прояви у вигляді почервоніння, свербіння, чхання, нудоти, різей в животі і іншої симптоматики - остання стадія розвитку алергії на помідори. Як виглядає реакція імунної системи на антиген, залежить від особливостей людського організму.

Хто схильний до алергічних реакцій?

Гіперчутливість організму до дії дратівливих антигенів проявляється у людей, що мають генетичну схильність до синтезуванню імуноглобуліну Е, на вироблення якого необхідний певний час.

Імунна система сприймає речовини, що входять до цей овоч, як шкідливі і намагається позбутися від них. Виробляються антитіла з’єднуються з чужорідними агентами, утворюючи комплекси антиген. Цей процес стимулює утворення антитіл і дегрануляцію тучних клітин імунної системи. Запускається процес алергічних проявів.

Томати мають здатність безпосередньо впливати на огрядні клітини, такий процес називають помилковою алергією на помідори. В цьому випадку симптоматика буде такою ж, як і при істиною гіперчутливості, але без проявів важких форм. Реакція організму буде проявлятися після вживання томатів в великих кількостях і не виявлятися взагалі після їх виключення з раціону. Однак справжня алергія нагадує про себе навіть при незначному попаданні в організм овоча, що входить до складу будь-якого блюда. Помилкові симптоми алергії на помідори може спровокувати прийом певних лікарських препаратів, що викликають вироблення гістаміну або серотоніну в крові. алергія на розсаду помідорів як лікувати

Симптоми і прояви реакцій

Виражена алергічна симптоматика може проявитися вже через годину-півтори після вживання томата, а може виникнути через кілька днів. Зазвичай ознаки захворювання виражаються:

  • З боку кишкового тракту. Больові відчуття в животі, розлад травних функцій, діарея, нудота, блювання, печія.
  • На шкірі. Свербіж, кропив'янка, екземи, набряклість, різні плями можуть виникнути навіть при алергії на пилок помідорів. Залежно від тяжкості перебігу захворювання роздратування шкірних покривів може носити локальний характер або поширюватися по всьому тілу.
  • Подразнення слизових оболонок. Після вживання томатів багато людей починають чхати і кашляти, з'являється нежить і посилена сльозотеча. Так відбувається через синтез гістаміну, що приводить до підвищення проникності кровоносних судин. В результаті дрібні судини, розташовані в носі і носоглотці, починають стрімко втрачати рідину, що провокує її виділення з очей і носа. У вкрай рідкісних випадках вживання овоча може викликати анафілактичний шок - смертельно небезпечну реакцію організму. В цьому випадку відбувається миттєве розвиток набряку обличчя, губ, очей, мови. Відбувається порушення дихання через набряк дихальних шляхів. Такий процес дуже часто призводить до летального результату.

Можливі ускладнення

Якщо своєчасно не виявити наявність захворювання і вчасно не почати лікування, алергія починає перетворюватися в різні форми алергічного дерматиту або бронхіальну астму. Пізніше до алергії на помідори додасться чутливість до інших алергенів - це може бути пилок квітучих рослин, шерсть домашніх тварин, якісь продукти харчування та інші потенційні подразники.

Діагностика

Подібна гіперчутливість може мати безліч різних проявів, тому важливо враховувати будь-які симптоми алергії на помідори. Чи буває надмірна пітливість після вживання цього овоча, неуважність або дратівливість, відчуття тривоги, посилене слиновиділення, нежить або сльозотеча? А може, ознаки алергії мають інший характер? Якщо подібні характерні симптоми присутні, необхідно звернутися до лікаря-алерголога. алергія на пилок помідорів

Лабораторні дослідження

В якості основних методів визначення захворювання застосовують аналіз крові і проводять тести на алергію. Дослідження складу крові дає найбільш точний результат на наявність реакції у вигляді синтезу антитіл імуноглобуліну Е.

Тест, проведений у вигляді аплікацій, теж дає певний результат. Щоб його провести, на спеціальний аплікатор наносять зразок потенційно небезпечного продукту і прикріплюють на спину хворого. Якщо протягом двох діб на шкірі проявляються запалення, значить, овоч дійсно викликає алергію. Іноді проводять прик-тести. Невелика кількість потенційного алергену вводять під шкіру. Поява будь-яких реакцій свідчить про наявність гіперчутливості до томатів або алергії на розсаду помідорів.

Як лікувати захворювання?

Кращим способом боротьби з ознаками алергії є дотримання спеціальної дієти. Найчастіше люди вдаються до допомоги медикаментозних препаратів. Це можуть бути антигістамінні засоби або спеціальні креми та мазі.

Іншим способом боротьби з алергією вважається підвищення захисних властивостей імунної системи. Збагачення раціону продуктами, що містять велику кількість антиоксидантів і корисних нутрієнтів, сприяє зміцненню імунітету. Міцний і здоровий організм здатний протистояти впливу гістаміну, що, в свою чергу, сприяє запобіганню ознак томатної алергії. чи буває алергія на помідори

Антигістамінні препарати і таблетки від алергії

Список медикаментозних засобів, що застосовуються при різних формах алергічних реакцій, досить широкий. Зняти неприємні симптоми на шкірі допоможе використання спеціальних мазей: “Феністил”, “Вундехіл”, “Скін-Кап”, “Лоратадин” та інші креми.

Як пероральних препаратів лікарі зазвичай рекомендують: “Дімебон”, “Діментінен”, “Діфігідрамін” або “Доксиламін”, “Кестин”, “Клемастин”, “Мебгідролін”, “Лоратадин” і “Меклозин”. Можуть призначити “Прометазин”, “сехіфенадин” і “Телфаст”, “Фексофенадин”, “Цетиризин”, “Хіфенадін” і “Ципрогептадин”. Однак всі ці препарати можна вживати тільки за призначенням лікаря. Тривалість лікувального курсу становить 2-3 тижні.

Також призначають глюкокортикоїдних препаратів, що мають протизапальні властивості - “Гідрокортизон”, “Бетаметазон”, “Триамцинолон” або “Флутиказон”. Крім цього, доктор може порадити “Преднізолон”, “Дексаметазон” або “ацетоніда флуоцинолону”. Їх прописують при важких формах алергії, причому коротким курсом, інакше вони можуть викликати серйозні ускладнення.

До списку таблеток від алергії можна додати сорбенти - “Атапульгіт”, “Карбонат кальцію”, “Гідролізний лігнін”, “Лактофільтрум” або “Фільтрум”, “Ентеросгель” і “Еубікор”.

При важких проявах алергічних реакцій з ймовірністю виникнення анафілаксії, внутрішньом’язово призначають “Епінефрин”. Щоб зняти симптоми бронхіальної астми, призначають бронходилататори. При гіперчутливості з симптомами діареї застосовують “Атапульгіт” або “Лигнин гідролізний”, а проти блювоти - “Меклозин”. алергія на томати

Нетрадиційна медицина

У народній медицині існує безліч способів боротьби з ознаками алергії. Відвари з цілющих трав отримали широке застосування завдяки чудовій лікувальним ефектом і безпеки. Однак навіть їх прийом слід починати з консультації лікаря-алерголога.

Рецептів приготування лікувальних настоянок безліч. Наведемо лише деякі з них, найбільш популярні в народі.

Наприклад, для приготування відвару з валеріанового кореня, череди, чебрецю, материнки, листя фіалки, кропиви, ромашки, солодкового кореня і трави польового хвоща. Беруть по 2 ст. ложки подрібнених трав, заварюють їх в пів-літрі гарячої води і кип’ятять відвар протягом 5 хвилин. Після цього його проціджують, остуджують і вживають 4 рази на добу по половині склянки.

Для того щоб вивести алергени з організму, в народній медицині є такий рецепт.

Беруть по 1 ст. ложці кори крушини, солодкового кореня, кореня лопуха, кульбаби і фенхеля. Трави подрібнюють, перемішують і закладають 5 столових ложок в термос. Заливають окропом і настоюють 12 годин. Після чого настій проціджують і вживають за 30 хвилин до їжі по половині склянки.

алергія на помідори симптоми

Дієта

Усунути симптоми алергії можна за допомогою певної дієти. Алерген потрібно повністю усунути з раціону. Потрібно перестати вживати томати і будь-які їх похідні - сік, червоні соуси, кетчупи. Особливо ретельне вивчення складу вживаних страв - основа такої дієти. Крім того, можна спробувати замінити свіжі помідори вареними або смаженими, адже відомо, що термічна обробка знищує не тільки корисні вітаміни, але і деякі антигени.



ЩЕ ПОЧИТАТИ