Як приготувати міцну настоянку

Настоянка - це гіркий або солодкий спиртний напій. Солодкі настоянки зазвичай готують із суміші фруктово-ягідних соків і спиртових настоїв, а гіркі - з кірок цитрусових плодів, купажу спиртових настоїв, ароматизованих спиртів. Пропонуємо вам приготувати солодку грушево-смородиновий або барбарисовий настоянку.
як приготувати міцну настоянку
Грушево-смородиновий настоянка
Інгредієнти:
- 2 літри горілки;
- 200 г сушених груш;
- 120 г родзинок;
- 50 г листя дикої чорної смородини.
Покладіть родзинки, груші та листя смородини в скляну ємність, залийте горілкою, закрийте пробкою, приберіть в темне місце. Наполягайте один місяць, іноді збовтуючи спиртову суміш.
Процідіть готову настойку, відфільтруйте через фільтрувальну папір, розлийте по пляшках, закупорьте.
Настоянка з листя барбарису
Інгредієнти:
- 1 літр горілки;
- 200 глистя барбарису (сушених).
Засипте подрібнене листя барбарису в скляну ємність, залийте горілкою, щільно закрийте ємність. Наполягайте один тиждень при кімнатній температурі. Процідіть настойку, відфільтруйте до прозорості. Розлийте напій по пляшках, закупорьте.
Готову настоянку з листя барбарису пийте потроху, в народній медицині її зазвичай застосовують як кровоспинний засіб.
Відео по темі




ЩЕ ПОЧИТАТИ