Що привезти з Дагестану: оригінальні ідеї сувенірів, фото

Дагестан є історичним регіоном Кавказу, який може похвалитися колоритною культурою і красивою природою. Все це приваблює безліч туристів в Дагестан. Почерпнувши приємні емоції в регіоні, мандрівники неодмінно відправляються за подарунками для рідних. Що привезти з Дагестану?

Холодну зброю

Що можна привезти з Дагестану в подарунок чоловікові? Туристи рекомендують звернути увагу на зброю, яке є частиною кавказької культури. Кама входить в списки традиційних сувенірів з Дагестану. Довгі кавказькі кинджали мають свої особливості в різних районах. Традиційно їх носять на поясі або в піхвах на шиї. Саме дагестанські ками вважаються найкращими на Кавказі. Їх цінують за майстерне прикраса і відмінну якість.

холодну зброю

Купуючи каму, варто звернути увагу на знамениті вироби кубачевскіх майстрів. Продаються такі кинджали в фірмових магазинах Махачкали. Традиційна кама - це холодна зброя. Тому при виборі подарунка слід зупинити увагу на сувенірні моделі. Крім того, в Дагестані продають шашки і ятагани, які краще купувати в сувенірних магазинах.

Традиційний одяг

Що привезти з Дагестану, щоб перейнятися місцевим колоритом? Звичайно ж, національний одяг. Головним елементом традиційного костюма є бурка, що має жіночі та чоловічі варіації.

Чоловіча бурка є теплий плащ, виготовлений з повсті. Він був беззмінним іншому горян. Якщо хочете подарувати близького друга комплект одягу, то до бурці слід додати хутряну шапку - папаху.

Традиційні жіночі костюми прекрасні й неповторні. Але придбати повний набір досить дорого, тому можна обмежитися окремими елементами. Наприклад, можна придбати головний убір або шаль, розшиті бісером. Кавказькі умільці створюють справжні шедеври.

Килими

Не знаєте, що привезти з Дагестану для будинку, зверніть увагу на килими. Такий подарунок дешевим не назвеш, але він вартий того.

килими з дагестану

В регіоні килими виготовляють місцеві майстрині на спеціальних верстатах, а потім їх прикрашають ручною вишивкою.

Алкоголь

Що привезти з Дагестану в подарунок для чоловіків не викликає зайвих питань. У регіоні є приголомшливий вибір чоловічих сувенірів. Чого тільки варта місцевий алкоголь. Дагестанці стверджують, що запашні настоянки на ягодах і травах не тільки смачні, але ще і корисні для здоров’я.

спиртні напої

Не менш цікаві виноградні вина і рожеве ігристе шампанське. Та й про коньяк не варто забувати. Далеко не всі знають про те, що перші коньяки, що з’явилися в Російській імперії, були зроблені саме в Дагестані. А точніше, в місті Кизлярі. Незважаючи на те що напій вважається французьким, його виготовлення на Кавказі має своє коріння. Давним-давно жителі Кизляра готували особливу горілку з винограду, звану “кизлярку”.Мусульманський заборона на алкоголь не заважає майстрам робити бренді і коньяк високої якості. Якщо ви підшукуєте подарунок для цінителя алкоголю, то пляшка коньяку стане відмінним сувеніром. Майстри стверджують, що алкогольний напій їх виробництва міцний, як рукостискання джигіта. Він зберігає в собі тепло сонця і аромат дерев’яних бочок.

Срібні прикраси

Не знаєте, що можна привезти з Дагестану для жінки, варто звернути увагу на національні прикраси. Місцеві майстри славляться своїм умінням працювати з сріблом. З цього металу вони виготовляють справжні шедеври. Крім прикрас, можна придбати візитниці або портсигари, прикрашені сріблом.

срібні прикраси

І все ж не роздумуйте над тим, що привезти з Дагестану в подарунок для дівчини. Філігранні етнічні прикраси зі срібла, інкрустовані камінням, стануть найкращим подарунком.

Унцукульському насічка

У Дагестані розвинений унікальний вид декоративно-прикладного мистецтва - Унцукульському насічка по дереву і металу. З’явився цей вид в першій половині дев’ятнадцятого століття, тому мистецтво можна назвати відносно молодим. Місцеві жителі почали виготовляти з тростини батоги для ногаек, а з кизилу - тростини і трубки. Всі вироби інкрустували металевим дротом, рогом, кісткою, пастою під бірюзу. На думку фахівців, сам процес насічки мельхіоровій і срібною ниткою на абрикосовий або кизилову деревину дуже трудомісткий і складний. За допомогою даної методики Унцукульському майстри виготовляли предмети домашнього побуту: сільнички шкатулки, ковші та інше. і до цього дня можна придбати товари, виконані за старовинною методикою.

Посуд

Що можна привезти з Дагестану в подарунок близькій людині? Це може бути витончена срібна ложка або цілий столовий набір. Обсяги подарунка залежать від ваших фінансових можливостей. Місцеві умільці створюють прекрасні столові прибори з неповторними візерунками.

Не менш привабливий для туристів витончений фарфор, розписаний унікальними візерунками. Такий посуд стане справжньою окрасою будь-якої кухні.

Сухофрукти

Якщо ви поки не визначилися, які сувеніри привезти з Дагестану, то можна придбати місцеві сухофрукти. Ми звикли бачити на прилавках магазинів яскраву і красиву курагу. Але про її корисні властивості говорити не доводиться, оскільки сухофрукти обробляють речовинами для тривалого зберігання. Зовсім інша річ дагестанська курага. У місцевих селах абрикоси висушують під яскравим сонцем на дахах будинків, не використовуючи ніяких шкідливих речовин. Звичайно, абрикоси втрачають зовнішній вигляд, стають темними і зморщеними. Але неприваблива зовнішність з лишком компенсується корисними властивостями, адже в сухофруктах зберігаються всі вітаміни і мікроелементи.

Високогорная курага з Дагестану дуже корисна при захворюваннях серця, недокрів’ї та авітамінозі. Її їдять вприкуску з чаєм, готують компоти, додають в каші і в начинку для пирога. Вибираючи на ринку курагу, зверніть увагу на її смак. Вона може бути солодкою або кислою, твердої або м’якої.

Урбеч

Що привезти з Дагестану любителям солодощів? Звичайно ж, урбеч. Національний дагестанський продукт є аналогом арахісової пасти. Горяни придумали дуже багато різновидів десерту. Є урбеч з арахісу, абрикосових кісточок, насіння соняшнику, конопель, кунжуту, мигдалю і т. Д. Вважається, що технологія виготовлення ласощів не змінювалася протягом останньої тисячі років. Обсмажені і висушені насіння перемелюють жорнами, в результаті чого утворюється масляниста паста. Найбільш популярний лляної урбеч. Він має темний колір, сильний і виражений смак. Якщо ви придбали заготовку на ринку. Те будинку необхідно змішати лляну пасту з вершковим маслом і медом в рівних пропорціях, розігрів масу на малому вогні. Готовий десерт наносять на хліб і насолоджуються його смаком.

урбеч з дагестану

Кожен урбеч має свій смак. Деякі вважають, що найбільш смачний десерт з обсмаженими насінням, оскільки в ньому проявляються карамельні і горіхові нотки. Зате урбеч з термічно обробленими насінням - справжня знахідка для сироїдів. Фахівці відзначають, що десерт неймовірно корисний для організму. Він дає людині потужний заряд енергії. Крім того, урбеч неймовірно ефективний при лікуванні трахеїти і бронхітів.

Сушене м'ясо

Всілякі смачні продукти є кращими сувенірами з Дагестану. Що привезти для любителів смачної їжі? Місцеві жителі готують чудове сушене м’ясо, яке користується великою популярністю у туристів. Купити на ринку якісний продукт досить складно, оскільки продавці продають його занадто вологим в гонитві за прибутком. Тому купувати м’ясної продукт краще через знайомих. М’ясо, висушене в тіні гірських дерев, має приголомшливий смак.

Риба

На дагестанських ринках завжди багато рибних рядів. Тут продається в’ялена, свіжа, копчена і морожена риба, виловлена ​​в гірських річках і на Каспії. Деякі туристи задаються питанням, чи можна привезти з Дагестану осетрину? Можна, але для цього рибу доведеться нарізати на шматки і заморозити. Можна також придбати в’ялену або сушену рибу.

Овечий сир

Найкращі подарунки можна вибрати, орієнтуючись на відгуки туристів. Що привезти з Дагестану з продуктів? Для того щоб зорієнтуватися в різноманітті місцевих кулінарних шедеврів, варто відвідати ринки. На них ви неодмінно в продажу побачите овечий сир. Зазвичай його викладають на прилавки великими пірамідами. Овечий сир відрізняється за смаком і запахом від коров’ячого, та й вартість у нього інша. Овечий продукт має виражений запах, який подобається не всім. Багато хто вважає його неприємним. Але це лише справа смаку.

овечий сир

Овечий сир готується особливим способом. Готові головки обертають листям папороті і сухими травами, після чого зберігають. Вважається, що папороть вберігає продукт від цвілі.

Горіхова трава

На будь-якому ринку в регіоні є ряди зі спеціями. Тут ви знайдете горіхову траву. Дагестанці виготовляють її з суміші трав. Спеція має виражений пряно-горіховий аромат і смак. У Дагестані пряну суміш використовують для приготування різних страв: калачі, пирогів, сир, вареників з сиром і т. Д. На ринку горіхову траву продають склянками, перед покупкою масу необхідно розтерти пальцями, щоб відчути неповторний аромат.

Мед

У Дагестані можна придбати дуже смачний натуральний мед. В регіоні неймовірну кількість приватних пасік, бджіл в незайманих горах роздолля.

дагестанський мед

Мед з Дагестану відрізняється не тільки приголомшливим смаком і ароматом, але і великим вмістом корисних речовин. На ринках можна придбати не тільки рідкий мед, а й стільники.

Сезонні фрукти

На ринках регіону можна придбати багато чудових продуктів, в тому числі і сезонні фрукти: абрикоси, груші, персики, кизил, фундук, волоські горіхи, мушмулу, каштани, хурму, айву, гранати.

Соління

У Дагестані дуже люблять готувати всілякі соління. На ринку можна побачити банки з самими різними овочами. Серед них є дуже незвичайний продукт для Росії - каперси. У Європі каперси неймовірно популярні і часто використовуються для приготування різних страв. У нас же продукт здається дивиною. Що таке каперси? Це не овоч і не фрукт, а бутони колючого чагарнику. У сирому вигляді їх не використовують у їжу, каперси необхідно маринувати або солити.

каперси з дагестану

Бутони мають неповторний пряно-гірчичний аромат. Каперси підсилюють смак продуктів в блюді. Ними можна замінити огірки в олів’є. Також їх використовують для приготування солянки, соусу тартар і інших страв. Смак готових каперсів багато в чому залежить від способу консервування та фортеці розсолу.

Відгуки туристів

Дагестан - дивовижний край прекрасних пейзажів. Поки сюди приїжджає не так багато туристів, зате вибір сувенірів надзвичайно великий. Повсюдно продаються всілякі дрібні сувеніри, які зможуть стати приємним доповненням до відпустки. Але якщо ви хочете привезти щось вартісне з поїздки, то туристи рекомендують звернути увагу на національні килими, посуд, кинджали, картини та інші цікаві речі. На думку мандрівників, такі сувеніри дуже оригінальні і зберігають тепло південного сонця.

Серед подарунків, які можна придбати для себе і рідні, варто виділити продукти харчування. За відгуками туристів, саме такі сувеніри користуються найбільшою популярністю. Солодощі та інші продукти завжди актуальні. Їх можна придбати на ринку в Махачкалі. Вибирати мед, фрукти, сир, м’ясо та інші продукти необхідно зі знанням справи. Такі придбання краще робити перед самим від’їздом, щоб продукти не зіпсувалися в дороги, якщо мова не йде про сухофруктах.

За відгуками туристів, купувати продукти харчування варто на ринку, а ось за сувенірами вирушайте по магазинах. Найбільша їх кількість розташована в Махачкалі. Деякі покупки можна зробити в Дербенті. Жінки рекомендують звернути увагу на національні прикраси. Найбільший інтерес представляє Кубачінскіе срібло, за яким стоїть відправитися в аул Кубачи.



ЩЕ ПОЧИТАТИ